Разновидности суши — Здоровая кожа
Разновидности суши

Разновидности суши

На сегодняшнее время суши являются самым востребованным и популярным блюдом во всем мире, так как этот вид пищи считается низкокалорийным и обладает полезными свойствами для организма человека. На данный момент суши можно попробовать не только в ресторане японской кухни, а практически в любой пиццерии или кафе быстрого питания. Вместе с тем, купить суши в Днепре можно пройдя по ссылке.

Кроме того, в большинстве городов существуют сервисы, предлагающие доставку японских блюд на дом. Суши различаются между собой принципом приготовления и ингредиентами используемыми в этом блюде, но основным компонентом является-рис.

Основные разновидности суши

  • Нигиридзуси: готовят методом спресовывания ладонями в небольшой продолговатый комочек риса, кладут на него небольшой кусочек разнообразной начинки вдоль всего комочка риса. Нигири так же могут быть обернуты небольшой полоской нори.
  • Гункан-маки: так же готовят с помощью формирования ладонями рис в овальную форму, затем оборачивают по периметру полоской нори, придавая форму «лодочки», и закладывают в полученную «лодочку» начинку (икру, салат чука и т.д).
  • Хосомаки: изготавливаются методом формирования тонкого рулета из нори, риса, и одного вида начинки, затем рулет разрезается на небольшие порционные кусочки (толщиной и шириной около 2-х см).
  • Футомаки: готовят методом скручивания крупного рулета из нори, риса и нескольких видов начинки, затем так же разделывается на порционные кусочки (толщиной 3-4 см, а шириной в 4-5 см).
  • Макидзуси: при помощи бамбукового коврика, лист нори покрывающий рис с начикой заворачивается в форме цилиндра и нарезают на 6 или 8 кусочков. Вместо нори также могут использоваться листья шисо, тонкий омлет или рисовая бумага.
  • Уромаки: готовят методом скручивания рулета среднего размера рисом с наружи покрытым икрой или кунжутом, а нори внутри с несколькими видами начинки.
  • Темаки: готовят с помощью формирования руками, на большой конусообразный кусочек нори выкладывается рис с начинкой и заворачивают в форме «рожка» (длина около 10 см).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *